Thé Blanc du Fujian
Witte thee, in het Chinees bekend als pinyin, is een thee afkomstig uit de Fujian-regio in China.
Het is zeer licht geoxideerd, tussen 10 en 15%, volgens de traditionele methode. Het ondergaat de minste transformatie in vergelijking met vers geplukte theebladeren van de theestruik. De oogsten behoren tot de meest gewilde. Ze zijn zeldzaam en vaak kostbaar, vooral wanneer ze uitsluitend uit knoppen bestaan.
Zoals u kunt zien op de foto, weerspiegelt de thee die we in onze theesoorten gebruiken het hoge niveau van kwaliteit waarop we letten bij onze inkoop; het bestaat ook grotendeels uit knoppen.
Deze thee staat bekend om zijn zeer krachtige antioxidante eigenschappen. Het is de ultieme anti-verouderingsthee! Het heeft bewezen effecten tegen huidveroudering.
Onder de planten en kruiden die zijn bestudeerd vanwege hun antioxidante eigenschappen, steekt witte thee er met kop en schouders bovenuit.
![]() |
|